8 cervezas para combatir el frío

Estamos en pleno invierno pero nos han dicho que Madrid no está tan frío si lo comparamos con años anteriores, así que creemos conveniente indicar cuáles son las cervezas para el frío; sea este polar, normal, o hasta un día lluvioso en el que solo quieres estar dentro de tu edredón. Porque así como existen las que te ayudan a sobrevivir el calor infernal, hay esas que te harán sentir un poquito más cálido.

Este listado va de acuerdo a algunos estilos y marcas de cervezas que hemos probado durante días más helados.

Founders – Dirty Bastard – Scoth Ale
Esta delicia de 8.5% ABV es hecha con 10 tipos de maltas distintas. Su aroma es tostado con toques a caramelo y su sabor es dulce dejando para el final un poco de amargor. Aparte de una de nuestras favoritas, es excelente para entrar en calor.

cervezas para el frio

Ugly Duck Brewing Co – Imperial Vanilla Coffee Porter – Imperial Porter
Su color es negro y al servirla puedes notar su alta densidad. Son de esas cervezas que puedes tomar en vez de un postre o de un café. Tiene 10% ABV, al olerla por primera vez se siente el café y al saborearla se percibe lentamente la vainilla. Esta danesa seguro la repetiremos.

cervezas para el frio

Arriaca – Vickingathor – India Dunkel
Una gozada de 8.2% ABV, color ámbar oscuro y con aroma un tanto cítrico y maltoso. La probamos cuando visitamos la fábrica de Arriaca y dado que madrugamos y no fuimos tan abrigados, poco faltaba para congelarnos. En su sabor se perciben frutos secos, algo de toffee y fruta cítrica, una buena mezcla.

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Amager – The Great White Hope – IPA con trigo
Pinchada de barrilito en La Tienda de la Cerveza, la tomamos mientras estábamos de caminata un domingo y aparte de ayudarnos con el frío, nos dio energías para continuar con el paseo. Excelente IPA con aroma frutal y hierbas, un cuerpo notable en la boca y sabor cítrico afrutado.

cervezas para el frio
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Fábrica Maravillas – Wheat Chocolate Stout – Stout
Corrimos hasta Fábrica Maravillas apenas supimos que la habían pinchado y pedimos media pinta. Esta maravilla de color café oscuro y espuma cremosa, presenta aromas tostados y un sabor marcado a chocolate amargo, y ¿qué mejor que un chocolatito/cerveza para el frío?


Against the Grain Brewery – The Brown Note – American Brown Ale
Otro gustazo cervecero. La etiqueta para algunos puede ser grotesca, a nosotros se nos hace divertida 🙂 . La abrimos de lata y al servirla notamos sus matices acarameladas mezclada con algo de galleta. Con sabor ligeramente tostado, es una Brown Ale muy fácil de tomar y extremadamente deliciosa.

cervezas para el frio

Madriz Hop Republic – Suomi – Baltic Porter
Hemos ido por ella un par de veces porque aparte de que en Madriz hay excelente ambiente, hacen excelentes cervezas. La Suomi es una Porter oscura de 6.7% ABV con aromas tostados y acaramelados. Al probarla predomina lo dulce del chocolate pero con algo de frutos secos y toques de vainilla.

Cerveza para el frío - Baltic Porter de Madriz

Samuel Smith’s – Organic Chocolate Stout – Stout
Es una cerveza muy oscura de 5% ABV. Compramos una de 500 ml para compartir y se convirtió en el mejor postre. Al abrirla nos llegó un fuerte aroma a cacao, en la boca se siente espesa con sabor a cacao amargo pero al tragarlo predomina un fuerte sabor dulce algo empalagoso, así que recomendamos compartirla.

Esperamos que hayan disfrutado de nuestra selección y si tienen alguna sugerencia de cervezas para el frío, no duden en avisarnos porque con seguridad iremos por ella. ¡Salud!

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