Cerveza de Barril en Madrid

No es noticia que estamos viviendo en pleno auge de las cervezas artesanales y además de buscar dónde adquirir las españolas o las importadas, una de las actividades destacadas de los fanáticos es probar una nueva cerveza de barril.

Seguro no se te hace tan sorprendente porque has visto cerveza de grifo en incontables lugares, pero estos sitios de los que hablamos, mejor conocidos como “Tap Rooms” pinchan solo cerveza que continúa elaborándose de manera artesanal. Es todo un manjar probar cerveza de barril, sobretodo recién pinchado.

Y es tal la demanda que estos bares publican en sus redes “hoy tendremos esta” y solo si llegas a tiempo consigues probarla, porque puede que no tengan más que un barril y que éste no regrese tan pronto, o nunca! Obviamente a nivel de marketing esto crea muchísima ansiedad, la cual es buena para el negocio y más aún si lees que aquella cerveza estuvo espectacular.

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De los lugares para tomar cerveza de barril en Madrid, tenemos algunos recomendados para que pruebes algo distinto, aquí los detallamos:

The Stuyck Co. –
En pleno barrio Malasaña, este bar/restaurante lo encontramos un poco tarde pero se ha convertido en un favorito semanal. Sus 14 grifos son una selección diversa en cuanto a estilos de cervezas artesanales, es decir hay para todo gusto. Algunas de las mejores que hemos probado hasta ahora salen de aquí, como la Lawrence of Arabica de Amager, y un gran plus es que su comida es espectacular.

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Madriz Hop Republic –
Otro favorito instantáneo, estos chicos elaboran y sirven su propia cerveza y pinchan barriles de otras cervecerías, aquí hemos probado todas las Madriz junto a marcas como De Molen y Sierra Nevada. Su cocina es estilo vietnamita, así que si buscas una experiencia culinaria distinta junto a una buena birra, este es el lugar.

cerveza de barril madriz hop republic

La Tape –
Este sitio es un poco más grande, ofrecen menú diario y cenas, además de pinchar cervezas. Tienen muchísima reputación en Madrid, aquí se celebran eventos relacionados con la industria artesanal y algo que hacen frecuentemente son los “takeovers”, es decir, ofrecen al menos 4 estilos distintos de una sola marca.

L’europe – 
Con decoración y ambiente belga, aquí se ofrecen distintas cervezas españolas como La Cibeles a muy buen precio y además algunas importadas como la marca Founders. Su selección de quesos está bastante buena y algunos días del mes cuentan con descuentos interesantes.

cerveza de barril leurope madrid

Irreale – 
Al nivel de The Stuyck Co. por la variedad de cervezas importadas y la diversidad, aquí probamos cerveza de barril de marcas como Mikkeller y Dugges, no alcanzamos a comer pero con seguridad volveremos aunque suele estar bastante lleno así que mejor llegar temprano.

cerveza de barril irreale mikkeller

Pez Tortilla – 
Este bar de tapas y restaurante además de contar con cerveza industrial tiene barriles de marcas como De Molen, Modern Times y a partir de hoy Lagunitas. Además cuentan con una selección muy variada de cerveza en botella, cualquiera de las opciones son combinables con sus especialidades, la tortilla de patatas o las croquetas gourmet. Aquí quedamos eternamente agradecidos porque conseguimos Ballast Point – Fathom, una que ya parecía un mito urbano cervecero porque no existe en España.


Ahora cuando decidas salir a probar una cerveza de barril, no olvides seguir esta guía y visitar los lugares que destacan. Seguro actualizaremos esta lista más adelante cuando visitemos más Tap Rooms. 🙂

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