Cervezas bebidas en febrero: Top 10

Para Cervezas Bebidas en Febrero, además de listar las correspondientes al mes, es óptimo definir las que (para nosotros) destacaron. Porque algo sí es cierto, hay cervezas malas, buenas, buenísimas y otro nivel de cerveza.

Hemos aumentado la cantidad y progresivamente el nivel en comparación con enero, afinando estilos y siempre tratando de catar de la manera correcta.

Leer más sobre: 6 pasos para catar una cerveza artesanal

Este Top 10 se nos hizo un poco difícil porque tenemos gustos distintos pero finalmente hemos llegado a un acuerdo, así que aquí va:


10.-  Dougall’s – Happy Otter – Pale Ale
Esta es una edición especial de Dougall’s por ser el aniversario número 50 de la malta Maris Otter. Nos encantó su color naranja y aroma cítrico – herbáceo, es muy refrescante con un amargor sutil más que bienvenido al paladar.

Cervezas bebidas en febrero

9.-  Rogue – Dead Guy Ale – German Maibock
En su aroma destaca el caramelo tostado y algo de fruta. La cervecería Rogue utiliza su propia levadura para hacer esta cerveza, es muy fácil de tomar y al finalizar deja un excelente sabor en la boca.

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8.-  Tempest Brewing – Long White Cloud – Extra Pale Ale
Una Pale Ale que nos sorprendió un montón porque la compramos por comprar, y por lo general, esa decisión nos lleva al arrepentimiento. Es de color dorado y aroma frutal, algo cítrico y herbáceo característico de las Pale Ale pero más amarga, su etiqueta nos gusta muchísimo y ya acumulamos otras de Tempest Brewing para marzo.

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7.-  Modern Times – Coffee Stout – Stout
La probamos de barril y por eso no tenemos foto pero está por todo Internet. Nos llamó la atención saber que ellos además producen su propio café, el cuál utilizan para sus cervezas. Esta es tostada de aroma y con una gran presencia de café en el sabor, se siente algo dulce pero nada que predomine y que canse.

6.-  Arriaca – Vikingathor – India Dunkel
De esas mezclas extrañas que conversamos en Cervezas Para Combatir El Frío, es tostada pero un poco frutal, una combinación espectacular entre sabores maltosos y cítricos. Otra grande y viene de una de nuestras cervecerías españolas favoritas.

cervezas para el frio

5.-  De Molen – Amarillo – IPA
El nombre se deriva de un tipo de lúpulo, es una IPA de color amarillo/naranja, aroma más frutal de lo normal, con toques florales, y en su sabor predomina lo amargo característico de estas cervezas pero con un aftertaste dulce. Si te gustan las IPAs, esta va a resaltar de cualquier otra que hayas probado.

Cervezas bebidas en febrero

4.-  Founders – Centennial – IPA
Todo lo que hace Founders es delicioso pero esta IPA se lleva el premio. Su color es ámbar, aroma muy frutal y presenta un balance completo entre los sabores amargos y dulces. Una gozada, seguro iremos por más.

Cervezas bebidas en febrero

3.-  Verhaeghe – Duchesse de Bourgogne – West-Flemish Red Brown Ale
Si crees que has probado una cerveza extraña, espera a que pruebes esta. Tiene el aroma más raro del mundo cervecero porque es muy similar al vinagre balsámico, es decir tiene un aroma entre ácido y dulce. Es de Bélgica, y lo que le da su particular aroma y ese sabor similar al vino con toques amargos, se debe gracias a que la añejan en barriles de roble por 8 o 18 meses. Es muy señorial, desde su etiqueta a su sabor.

2.-  Amager – Lawrence of Arabica – Stout
La fabulosa de las Stouts, esta la probamos de barril. Se puede apreciar el aroma a café a la distancia, no hace falta hacer mucho esfuerzo. Con notas de naranja que no destacan para todo el mundo, esta cerveza es una combinación perfecta de sabores tostados, café y chocolate amargo. Perfecta para tomar después de almuerzo.

Cervezas bebidas en febrero

1.-  Trappistes Rochefort – 8 – Belgium Strong Ale
Y nuestra número uno es una clásica, La “Spéciale”. Es una cerveza trapense hecha en el monasterio belga de Rochefort. Esta cervecería fue fundada en el siglo XVI y la cerveza que producen (solo hemos probado esta) es literal, un manjar de los dioses, que por suerte venden en tiendas cercanas.

Cervezas bebidas en febrero

Para culminar, aquí les dejamos el listado de las 67 cervezas bebidas en febrero mostrando el nombre de la marca, el nombre de la cerveza y el estilo. Si tienes alguna duda o recomendación déjanos un comentario. Ahora si, a preparar marzo con más buena cerveza. Salud!

  1. Madriz Hop Republic – Suomi – Baltic Porter
  2. Madriz Hop Republic – Luchana – APA
  3. De Molen – Amarillo – IPA
  4. La Quince – Hop Fiction – IPA
  5. Mad Brewing – Yusi Frut – IPA
  6. Cerveza la Pirata – Transicio – Sour Saison
  7. Tempest Brewing – Long White Cloud – Extra Pale Ale
  8. Mandril – Pale Ale
  9. Goose – Pale Ale
  10. Er Boqueron – Con Agua de Mar – Ale
  11. Montseny – Blat – Weissbier
  12. Dougall’s – Raquera – Pilsen
  13. Dougall’s – Happy Otter – Pale Ale
  14. BrewDog – 5:00 AM – Red Ale
  15. Sierra Nevada – Pale Ale – APA
  16. Arriaca – Centeno Rye – IPA
  17. Arriaca – Trigo – Weissbier
  18. Arriaca – Vikingathor – India Dunkel
  19. Arriaca – Rubia – Pale Ale
  20. Ugly Duck – Imperial Vanilla Coffee Porter – Porter
  21. La Cibeles – Rubia – Pale Ale
  22. La Cibeles – Viejo Madrid – Lager
  23. La Cibeles – Morena – Porter
  24. La Cibeles – Uva – Spice/Herb
  25. La Cibeles – Imperial IPA – IPA
  26. Rogue – Dead Guy Ale – German Maibock
  27. Anderson Valley – Hop Ottin’ IPA – IPA
  28. Founders – Centennial – IPA
  29. Against the Grain Brewery – The Brown Note – American Brown Ale
  30. De Molen – Heen & Weer – Belgian Tripple
  31. Cerex – Ibérica de Bellota – Ale
  32. Domus – Summa – Scotch Honey Ale
  33. Amager – Great White Hope White – IPA
  34. Fábrica Maravillas – Wheat Chocolate Stout – Stout
  35. Fábrica Maravillas – Valverde – Saison
  36. Amager – Lawrence of Arabica – Stout
  37. Monsiuer Gordo – IPA is not a Crime – IPA
  38. Gwynt y Ddraig – Ancient Warrior – Dry Cider
  39. Lervig – Hoppy Joe – Amber Ale
  40. Amager – Bryghus Arizona Beast – IPA
  41. La Quince – 15 Hours – IPA
  42. Monkey Beer – No Name #1 – Spicy Beer
  43. Modern Times – Coffee Stout – Stout
  44. Espiga – Garage IPA – IPA
  45. La Panda Summit
  46. Roman
  47. Sierra Nevada – Torpedo IPA – IPA
  48. Madriz Hop Republic – Chamberi Landsbier
  49. Madriz Hop Republic – Arapiles – Helles Vollbier
  50. Bear Republic – Racer 5 – IPA
  51. Amager / Goose – Island RyeKing – Sout
  52. Tool – To Hollywood – Gose
  53. BrewDog – Hardcore IPA – IPA
  54. Anchor Brewing – Merry Xmas / Happy New Year – Stout
  55. Samuel Smith – Imperial Stout – Stout
  56. Flying Monkeys – Smashbomb Atomic IPA – IPA
  57. Founders – Imperial Stout – Imperial Stout
  58. Vier  -Trigo – Hefeweizen
  59. La Virgen – 720 – Doble IPA
  60. Vier – Queens Beer – WeizenBock
  61. Samuel Smith – Organic Chocolate Stout – Stout
  62. Samuel Smith – Tadcaster Taddy Porter – Porter
  63. Trappistes Rochefort – 8 – Belgium Strong Ale
  64. Mikkeller – Peter, Pale and Mary – American Pale Ale
  65. Verhaeghe – Duchesse de Bourgogne – West-Flemish Red Brown Ale
  66. Flying Dog – Snake Dog – IPA
  67. La Galana – 5 – Light Brown Ale

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