Pliny the Elder, Crónicas de un Trauma Cervecero

pliny the elder

Pliny The Elder ha sido un mito para nosotros desde que nos enteramos de su existencia. El estilo India Pale Ale es de los favoritos a nivel mundial, y una vez que le coges el gusto a la amargura y al aroma de estas cervezas, emprendes un viaje en la búsqueda de las mejores, así sea googleando. O al menos es lo que nos pasó a nosotros.

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Los 3 Monjes, Cerveza Belga de Ecuador

los 3 monjes monja loca

En una de nuestras últimas visitas a Quito, contactamos a los creadores de la cervecería Los 3 Monjes.

Por si no la conoces, Los 3 Monjes es una marca Quiteña que se especializa en la elaboración de cervezas tipo belga. Visitamos su bar llamado L’Abadía y conocimos dónde se fabrican estas delicias y la historia que existe detrás de ellas. Leer Más →

Visitando el Abysmo BrewPub de Quito

abysmo

Llegamos a eso de las 16h00 al Abysmo Brewpub, un bar que sirve sus propias cervezas artesanales. Nos dio la impresión de que a esa hora no nos encontraríamos con mucha gente presente, pero en Quito la cultura cervecera definitivamente es más palpable y sobretodo teniendo un bar tan bueno para instalarse.

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Tres Cervezas De Doggerlander Que Debes Beber

BELGIAN DARK ALE

Doggerlander es una cervecería de Quito, específicamente del Valle de los Chillos. La descubrimos a través de Facebook buscando bares y cervezas en la capital, pues como sabemos no es noticia que hay muchísima más variedad. 

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Premiación De La Copa Mitad Del Mundo 2016

El evento de premiación de la Copa Mitad Del Mundo 2016 fue en el Biergarten de Páramo. Los invitados empezaron a llegar alrededor de las 17:00. Los jueces dimos un pequeño tour por la planta guiados por Uli y Santiago quienes iban contándonos su historia y las etapas de crecimiento de la planta.
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Monkey’s Brew, La Micro Del Mono Quiteño

Monkey's Brew

Cuando le preguntamos a unos amigos de Quito sobre “el paisa” su respuesta fue: acá le decimos “el mono” y esto por obvias razones nos dio mucha risa. Su nombre real es David, él es la persona detrás de Monkey’s Brew, una microcervecería de Quito con harto carácter. Leer Más →