Shafolbeer: Lo mejor de la Cerveza Artesanal

El pasado sábado 17 de septiembre se llevó a cabo el Shafolbeer en Cumbayá, un evento que reunió lo mejor de la cerveza artesanal ecuatoriana junto a buena música y comida. Shafolbeer además buscaba premiar a la mejor cervecería a través de una aplicación que te permitía votar por la que más te gustaba.

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Entre el escenario, los food trucks y los stands de cerveza, había suficiente motivo para pasar una tarde más que agradable probando distintas propuestas cerveceras. Hubo alrededor de 20 marcas ecuatorianas, algunas nuevas y otras que ya están posicionadas. Cada stand destacó por tener en la mayoría de los casos a sus maestros cerveceros detrás de la mesa, contando su historia y explicando su cerveza.

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En el ámbito musical, las bandas que más jalaron gente fueron Jazz The Roots, La Máquina Camaleón y Celtic Trip.

Probamos cervezas que no habíamos probado como la nueva Citrical Mass IPA de Sinners, la Stout de Abysmo, la Chaquiñan Doble IPA de Sabai y la IPA de Santa Rosa. Entre otras marcas como Sra, Tempel, Ballesta, Cayetana, Adventure Brewing, Una Más, 270, Casa Aida (quienes producen el primer lúpulo 100% ecuatoriano), y la lista sigue.

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Lo más genial de todo fue conocer a tanta gente interesada y aficionada por la cerveza como nosotros, pudimos realizar entrevistas que estarán saliendo durante los siguientes días y conversar con personas encantadoras.

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De manera exitosa el evento Shafolbeer buscó unir lo mejor de la cerveza, de la música y de la comida, dando espacio a todo el público cervecero para que podamos probar y conocer las alternativas cerveceras que emergen en nuestro país, cada vez con más fuerza.

En lo que queda del año habrá un par de eventos adicionales, también relacionados con la cerveza, el próximo es Bierloverland en Cuenca.

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