La Sagra, excursión cervecera

la sagra

La Sagra es una cervecería que queda en Yuncos, provincia de Toledo en Castilla – La Mancha, los buses hacia allá salen a cada hora desde Madrid por lo que es relativamente fácil llegar en transporte público. Una vez cerca de la fábrica, nos sorprendimos por el tamaño de sus instalaciones. La parte frontal es una tienda/bar donde uno puede comprar cualquiera de sus productos y en la parte posterior se encuentra la planta en sí.

Arrancamos a las 11h00; Lara y Xavi nos hicieron pasar a la fábrica junto a un grupo de 20 personas  para contarnos sobre el proceso de creación de sus cervezas. Luego de la explicación vimos dónde sucede toda la magia para llegar a esas botellas llenas de felicidad líquida y pasamos de lo teórico a lo práctico: la cata.

Por lo general el orden en el que se realiza cualquier cata ya sea de cerveza o de vino va desde lo más suave hasta lo más elaborado y fue justo así que probamos las siguientes cervezas en La Sagra:

Lee sobre las 6 cervezas que catamos →

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