¿Qué es una cerveza artesanal?

cerveza artesanal

La pregunta del millón: ¿Qué es una cerveza artesanal? Lo has escuchado pero no lo tienes muy claro, se te ocurren cosas y respuestas como:

  • Es un proceso artesanal donde no hay muchas máquinas involucradas.
  • No sabe a lo que has tomado toda la vida.
  • No tiene químicos.
  • Es hecha por pocas personas en una casa o espacio pequeño.

Pues todas esas respuestas son algo correctas pero no terminan de definir lo que significa. Es por eso que queremos explicar los procesos involucrados, para cuando tengas la oportunidad de tomar una rica cerveza artesanal, sepas como fue creada. 🙂

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