Tributo a Cervezas Americanas

Es 4 de julio, fecha sagrada para todos los estadounidenses y por eso hemos armado este tributo a las cervezas americanas probadas hasta ahora. Y es que no es noticia para nadie, los yankees hacen muy buena cerveza artesanal.

Gracias a la suerte y la buena distribución de algunas cervecerías, hemos podido probar algunas maravillas artesanas, así que te presentamos aquí nuestro tributo a las cervezas americanas que tienen un lugar especial en nuestro corazón cervecero:

Founders Brewing.-

tributo a cervezas americanas - dirty bastardEsta micro que hace poco fue parcialmente adquirida por la Mahou, lo cual ha mejorado muchísimo su distribución. Desde su Scotch Ale llamada Dirty Bastard hasta su Centennial IPA, estas cervezas son elixires tanto para el gusto como para el olfato.

Anderson Valley.-

Es una cervecería con mucha conciencia ambiental, su planta funciona en un 40% con energía solar. Recomendamos su Hop Ottin’ IPA y su Blood Orange Gose, estilo alemán que esta cervecería ha aprovechado al máximo.

Ballast Point Brewing.-

tributo a cervezas americanas - ballast-pointEntre las mejores India Pale Ale que hemos probado, aquí nos falta profundizar en sus estilos pero sus versiones de IPA (salvo la de Habanero que nos pareció bastante fuerte) son las cervezas perfectas para gozar de un sabor elevado y amargo a lúpulo. Estas cervezas californianas son una task si es que pisas territorio americano.

Leer También: Cervezas Ballast Point 

Dogfish Head Brewing.-

Indiscutiblemente una de las MEJORES cervezas que hemos probado.

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Un personaje muy comprometido con la comunidad cervecera es Sam Calagione, fundador de DogFish, quien se encarga de traer al mercado cervezas de 10 puntos. Una clásica es su 60 Minute IPA y una distinta es su Palo Santo Marrón, una Brown Ale añejada en barricas de Palo Santo.

Sierra Nevada.-

tributo a cervezas americanas - sierra-nevada-celebrationDe los padres de las micros, esta es otra cervecería para alabar. Uno de sus grandes proyectos se llama «Beer Camp» en el que una vez al año sacan 6 cervezas elaboradas de la mano de otras cervecerías de Estados Unidos. Torpedo IPA, Pale Ale, Otra Vez y Celebration son algunas de las tantas delicias elaboradas por Sierra Nevada.

Alpine Beer Company.-

tributo a cervezas americanas - alpine-beerLúpulo, lúpulo y más lúpulo. Fue amor a primera tomada cuando probamos la Pure Hoppiness. Su Duet y Hoppy Birthday son lo que necesitas si estás en la búsqueda de la cerveza amarga perfecta.

Y para cerrar este tributo, tienes que ver el documental de las micros americanas llamado «Crafting a Nation», está en Netflix y es sumamente educacional y feeling para quienes se sienten apasionados por la era de artesanales que estamos viviendo.

Happy 4th of July!

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