Qué Hacer Si Visitas Bélgica Por Pocos Días

Si eres tan fan de la cerveza que serías capaz de visitar otro país solo por ellas, entonces Bélgica debería estar en tu Bucket List. Y es que tienen tan buena reputación que no existe alguien que no se intrigue por el sabor de una tripel o de una cerveza trapense.

Nuestra visita a Bélgica duró solo tres días pero hicimos la promesa de volver en los próximos años, para realizar un tour cervecero más completo.

Visita Bélgica centro

Volviendo un poco atrás, el motivo de este viaje empezó con la intriga de la cervecería Cantillon, mundialmente famosa por sus cervezas lámbicas elaboradas a partir de fermentación espontánea, sin embargo, si tu horario es limitado, aquí te dejamos una lista de lugares relacionados con la cerveza donde seguramente no perderás el tiempo.

Bruselas es una ciudad pequeña así que no vimos necesario utilizar metro ni bus. Lo primero que debes hacer es organizar qué día visitarás Cantillon, porque es la experiencia que se distingue de cualquier otra visita a una cervecería, y si tienes mucha suerte podrás ver cómo elaboran la cerveza en vivo y en directo.

Luego puedes pasar un poco el alcohol comiendo en el centro de Bruselas sus famosas “frites” (o sus maravillosos chocolates Godiva), nosotros fuimos a un food truck que tenía bastante gente aglomerada, un buen indicador de que la comida es buena.

frites visita bélgica

Ya con la panza llena puedes volver a la misión de probar más cervezas belgas. Un bar genial y con mucho ambiente es el Delirium Café. Delirium Tremens (que curiosamente es el nombre que se le da al síndrome de abstinencia del alcohol) es una cerveza belga bastante comercial, que no es de nuestras favoritas pero este bar es fantástico. Consiste en un edificio enorme de 3 pisos, cada uno con un enfoque distinto, por ejemplo, en el primer piso te encuentras con mucha gente joven y una barra con más de 20 cervezas on tap y música entre pop y electrónica. Aquí probamos una Strong Ale Belga llamada Gillotine, que pertenece a la misma cervecería de la Delirium y una Saison llamada Voisin.

delirium cafe visita bélgica

Pero nuestro rollo fue definitivamente la planta baja, aquí la música estaba buena y el lugar más tranquilo. Nos sentamos en la barra para escoger entre la inmensa variedad de cervezas de botella y nos fuimos obviamente por más lámbicas… y belgas… y quesos… ¡oh dios! los quesos trapenses son un manjar de la vida, probamos uno Chimay que al igual que las cervezas, son elaborados por monjes en la abadía de Scourmont. Por estas cosas decimos que volveremos a Bélgica, en un tour enfocado en este tipo de cervecerías.

Y el segundo piso normalmente lo abren más tarde, aquí puedes encontrar cervezas más onda artesanal on tap, pero ya estábamos algo cansados, tomar cerveza desde la mañana es agotador. 🙂

Un sitio adicional si todavía estás con fuerza o tienes más días es La Mort Subite donde elaboran sus propias lámbicas. Aunque no recomendamos comer ahí, no existe una buena relación entre la calidad y el precio pero el sitio está bien para probar algunas cervezas.

MORT-SUBITE visita bélgica

¿Has probado alguna cerveza belga que te haya encantado? Te invitamos a compartirla con nosotros.

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