Asumimos que conoces la cerveza Sabai, dado que desde hace algunos años la podemos encontrar en supermercados y restaurantes.
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Quito
Festival Viva Cerveza 2017
El Viva Cerveza fue una gran fiesta de cerveza artesanal ecuatoriana, en donde además de conocer marcas y propuestas nuevas elaboradas por cerveceros ecuatorianos y extranjeros, se busca introducir a la cerveza artesanal como un producto de calidad, fomentando su creciente cultura. Se llevó a cabo el sábado 17 y domingo 18 de junio en el Valle de los Chillos.
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Santa Rosa, un Bar con Mucha Onda
Santa Rosa es una cervecería de Quito, que además de elaborar su cerveza tiene su propio bar. Está conformada por dos hermanos, José y Carlos Pinos. Uno se encarga de la producción y el otro del área comercial, pero comparten el mismo interés y pasión por la cerveza artesanal.
Los 3 Monjes, Cerveza Belga de Ecuador
En una de nuestras últimas visitas a Quito, contactamos a los creadores de la cervecería Los 3 Monjes.
Por si no la conoces, Los 3 Monjes es una marca Quiteña que se especializa en la elaboración de cervezas tipo belga. Visitamos su bar llamado L’Abadía y conocimos dónde se fabrican estas delicias y la historia que existe detrás de ellas. Leer Más →
Premiación De La Copa Mitad Del Mundo 2016
El evento de premiación de la Copa Mitad Del Mundo 2016 fue en el Biergarten de Páramo. Los invitados empezaron a llegar alrededor de las 17:00. Los jueces dimos un pequeño tour por la planta guiados por Uli y Santiago quienes iban contándonos su historia y las etapas de crecimiento de la planta.
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Hoy Arrancó La Primera Copa Cervecera Del Ecuador
Hoy arrancó la primera Copa Cervecera del Ecuador en la ciudad de Quito. Este evento está organizado por la Asociación de Cervecerías Artesanales del Ecuador con el fin de incentivar la cultura craft que se vive actualmente en el país y en el mundo.
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Monkey’s Brew, La Micro Del Mono Quiteño
Cuando le preguntamos a unos amigos de Quito sobre «el paisa» su respuesta fue: acá le decimos «el mono» y esto por obvias razones nos dio mucha risa. Su nombre real es David, él es la persona detrás de Monkey’s Brew, una microcervecería de Quito con harto carácter. Leer Más →
Visitando a cervezas MUt
Nuestro primer encuentro con la cerveza MUt fue en agosto, nos llamó la atención su presentación ya que no viene en envases de 330 ml como el resto de cervezas sino que utilizan botellas de 750 ml, de color verde y envueltas por un dragón serigrafiado, elegante y sencillo.
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Shafolbeer: Lo mejor de la Cerveza Artesanal
El pasado sábado 17 de septiembre se llevó a cabo el Shafolbeer en Cumbayá, un evento que reunió lo mejor de la cerveza artesanal ecuatoriana junto a buena música y comida. Shafolbeer además buscaba premiar a la mejor cervecería a través de una aplicación que te permitía votar por la que más te gustaba.
Cherusker, Del Brewpub a Las Botellas
La primera vez que probamos cervezas Cherusker fue en una visita a Quito a inicios del 2015, fuimos a su brewpub en la Plaza Foch y nos dejó como locos. Principalmente porque en Guayaquil no estaba tan desarrollada esta cultura de cervezas artesanales que hoy en día es más palpable y además porque nos gustaron mucho sus cervezas.
